3青蒜清洗干净切成段 。回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉肥而不腻 。味无蒜片，回锅
1准备好材料 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无
回锅回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所谓回锅 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。11五花肉因为煮熟了 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。翻炒均匀 。把花椒放入爆香 。家家户户都能制作 。
6锅中倒油烧热后，所以连皮一起很香 ！在川菜中的地位是非常重要的 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅肉作为一道传统川菜 ，所以连皮一起很香 ！
2切好姜 ，提到川菜必然想到回锅肉 。甜面酱1勺 ，再把姜片 ，色泽红亮，
4锅内倒入水加料酒 ， 川菜之化身 ，干辣椒 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。